Visst är fredagen bästa dagen på hela veckan? Jag är alltid lite gladare på fredagar. Och igårkväll var inte sämre än någon annan fredag. Joel lyxade till det och lagade supergod middag. Hasselbackspotatis och ryggbiff. Om man ska va petig kunde vi kanske fixat lite sallad till men men.. :P Om ni inte testat att göra hasselbackspotatis, gör det! I många recept tror jag man ska ha ströbröd på potatisen, men Joel lekte lite kock och hade på parmensan istället. Riktigt gott blev det!